Recetas de repostería para hacer en casa
Hoy os traigo una tarta para chocolateros y para amantes de las galletas Oreo que os va a encantar. Esta tarta de Oreo y chocolate era una de las que más me pedían cuando tenía la pastelería, aunque en este caso la he hecho solo de dos capas de bizcocho […]
Hoy os traigo una receta de una tarta llamada muerte por chocolate, pero no porque te de un empacho increíble si no porque cuando la pruebes no vas a querer otra tarta de chocolate que no sea esta. El bizcocho de chocolate es súper tierno y esponjoso, con un intenso […]
Hoy os traigo una receta de cupcakes de chocolate con leche que está para chuparse los dedos. El bizcocho de chocolate es muy esponjoso y tiene un intenso sabor a chocolate que combina muy bien con la cremita de chocolate con leche. Así que os recomiendo usar un chocolate de […]
Hoy traigo una receta para los más chocolateros, se trata de una tarta de chocolate y menta bastante adictiva que parece un After Eight gigante. Así que si además del chocolate os gusta la combinación choco-menta os va a encantar esta tarta mousse rellena de crema pastelera de menta. La […]
Si os preguntasen de qué son estos cupcakes que os traigo hoy seguramente diríais que son de chocolate y Oreo. Pero lo que no sabéis es que ¡son veganos! Sí, sí. No llevan ni huevo, ni leche, ni mantequilla. Así que son aptos tanto para veganos como para personas con […]
¡Madre mía! Casi no llego a publicar la receta que tenía pensada para Halloween. He tenido que hacer varias pruebas hasta que ha quedado como tenía pensado, pero ha merecido la pena. No os voy a negar que hacer este tipo de brazo de gitano decorado lleva su tiempo ¡pero […]
Hoy os traigo una tarta clásica de la repostería francesa del s. XIX llamada tarta fraisier, que se podría traducir como tarta de fresas. Es una tarta bastante sencilla de hacer, pero que requiere conocer un poquito de técnica para hacer el bizcocho genovés y la crema muselina. La crema […]
