Hola, me llamo Laura y os quiero dar la bienvenida a mi pequeño rincón dulce, Chocoreto. Leer más »
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Laura Mateos
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Hoy quiero compartir esta receta de Tarta de Zanahoria y Nueces tan rica y esponjosa 😍 Es una de mis tartas favoritas y de mi familia también, ya estaban esperando a que la hiciera para llevarles algún trozo 😂
No se si os pasa también, pero siempre que voy a una pastelería o un restaurante y tienen esta tarta tengo que probarla y así catar como es el bizcocho, el relleno, etc. Así que después de probar muuchas tartas creo que esta receta es una de las mejores y os animo a probarla si sacáis un huequito.
➡Os dejo la receta en mi blog, tenéis el enlace en mi perfil. También os dejo el enlace a la receta en vídeo que he subido a YouTube.
Espero que paséis buena semana 😻
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hace 2 años

Tenía ganas ya de subir esta receta de galletas con almendra y naranja que hacía en la tienda. Son muy fáciles de preparar y además no llevan ni leche, ni huevo, ni lactosa y son veganas. Os animo a tunearlas también echando otros ingredientes como trocitos de chocolate, frutos secos, etc.
➡Tenéis la receta en el blog y YouTube a través del enlace en mi perfil.
🍊Ingredientes:
- 230 gr harina de trigo normal
- 80 gr almendra molida
- 60 gr zumo de naranja natural
- Ralladura de media naranja grande o 1 pequeña
- 68 gr aceite de oliva suave
- 100 gr azúcar blanco
- 100 gr azúcar moreno
- 1 cdita de levadura química
- 1/2 cdita de bicarbonato sódico
- 1/8 cdita de sal
⭕Elaboración:
- Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Preparar una bandeja de horno con papel vegetal o una lámina de silicona.
- Echar todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta que se forme una masa.
- Hacer bolitas de 35 gr de masa, colocarlas en la bandeja y aplastarlas un poco.
- Hornear a 165ºC con calor arriba y abajo durante 12-13 minutos (dependiendo del horno). No tienen que quedar tostadas porque si no se quedarán muy duras al enfriarse.
Se conservan a temperatura ambiente en un recipiente de cristal o un tupper.
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hace 2 años

Tengo varias tartas que están entre mis favoritas como la de zanahoria, de chocolate negro, San Marcos... pero si tuviera que elegir una sería esta de Fresas y Nata 😍 Así que he aprovechado ahora que estamos en temporada de fresas para hacer esta receta en vídeo para el canal de YouTube, es la misma que hacía cuando tenía la tienda y siempre triunfa. Os animo a probarla, porque se puede preparar en una tarde y es bastante sencilla.
➡Dejo el link en mi perfil, también la tengo en el blog.
¡Feliz domingo!
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hace 2 años

Hacía un montón que no publicaba por aquí. Necesitaba desconectar un tiempo de redes sociales e invertir mi tiempo y energía en cuidar de mi salud tanto física como mental. Muchas veces me lío a ponerme listas de tareas sin pensar en cosas tan básicas como comer tranquilamente, descansar, dormir...lleva trabajo darte cuenta de ello, pero al menos ahora soy consciente de ello 😅
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Llevaba un tiempo sin hacer recetas en casa, pero empecé a grabar vídeos de alguna de ellas, sin prisas y a mi ritmo, y parece que la creatividad está resurgiendo...lo que hace el descansar 😂 así que quería compartir esta receta de la Tarta Kinder Bueno que subí hace poco al canal de YouTube...es una receta que tiene algunas partes un poco más complicadas y como me habéis preguntado muchas dudas acerca de ella espero que al menos os sirva de guía para prepararla. ➡El enlace está en mi perfil.
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Iré subiendo alguna cosilla de vez en cuando, pero si tenéis cualquier duda acerca de las recetas aquí estoy 😊 Espero que tengáis muy buena semana santa!
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hace 2 años

¡Hola! Quería subir una receta nueva por semana, pero se me está haciendo un poco complicadillo, así que he hecho el vídeo de esta receta de Halloween que publiqué hace ya 3 años. Se va acercando ya el 31 de octubre, así que si os aburrís mucho en el confinamiento y queréis hacer un pastel chulo echadle un vistazo 😋😂
Os dejo también el enlace a la receta en mi bio y por aquí el vídeo: https://youtu.be/OGzt0lD0Bqk
¡Qué paséis buen fin de semana! :)
hace 2 años

¡Holaa! Acabo de subir la receta de la Tarta de Queso al horno al blog y al canal de
YouTube, que ya tenía pendiente de hace tiempo. (Os dejo el enlace en el perfil).
Es una tarta sencilla de hacer y
admite todo tipo de toppings. A mi me gusta mucho con caramelo salado por el
contraste de sabores, pero se puede poner fruta fresca, mermelada, chocolate,
nutella...de todo jeje, incluso tal cual sin nada por encima. A vosotr@s ¿qué os gusta echarle por encima a las tartas de queso?.
¡Qué paséis buen finde!
📺👉https://youtu.be/E4ZCzpgTxeE
➡Blog: https://chocoreto.es/tarta-de-queso-al-horno-con-caramelo-salado/
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hace 2 años

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta rica rica y sencilla de hacer, perfecta para daros un caprichito 😋 Se trata de unos Cupcakes de Chocolate con Leche.
He adaptado la receta para que salgan 6 cupcakes, porque si no salimos rodando del confinamiento. Tenéis la receta en vídeo en YouTube y si la queréis más detallada en el blog (enlace en mi perfil). ¡Qué paséis buen finde! 🤗
📺 Receta en vídeo:
https://youtu.be/xvSHd8qWD-4
➡Blog: https://chocoreto.es/receta-cupcakes-chocolate-con-leche/
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hace 2 años

Hoy quería compartir por aquí el primer vídeo que he subido al canal de YouTube. En realidad lo grabé con mi amiga @gabstatic hace 3 años ya, pero no quería que se quedase guardado sin más en una carpeta del ordenador. Se trata de unas mini tartas tipo layer cake de Cerveza Guinness y chocolate con frosting de crema de queso.
👉 Os dejo el enlace aquí:
https://youtu.be/D0_D1NwDgW0
📱➡También tenéis la receta completa en el blog: https://chocoreto.es/tarta-cerveza-guinness-de-chocolate/
¡¡Feliz domingo!! 😸
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hace 2 años

Hola!! Llevo un tiempo desaparecida sin publicar nada desde que cerré la tienda, pero he estado preparando algunas cosillas que me gustaría enseñaros. Una de ellas es el nuevo blog, ahora se podrán leer mejor las recetas y están más organizadas. También he creado un canal de YouTube para subir vídeos de las recetas, ya que creo que así son más fáciles de entender. Voy poco a poco, así que espero poder ir subiendo al menos una receta por semana.
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👉 Os dejo esta receta para hacer un batido de remolacha, naranja, piña y jengibre que está buenísimo y que me preparo a veces para desayunar porque es muy fácil de hacer. Os recomiendo tener los ingredientes en la nevera:
- 250 ml zumo de naranja natural
- 60 gr piña fresca troceada
- 1/2 raíz de remolacha cocida troceada
- 1 trozo de jengibre fresco (al gusto)
➡Poner el zumo y los demás ingredientes en un vaso de batidora y triturar. Servir frío.
Besitos! 😸
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hace 2 años