Recetas de repostería para hacer en casa
Hace unas semanas fue mi cumpleaños y me regalaron un libro de recetas del chef pastelero japonés Yamashita Masataka llamado Tanoshii, Joy of Making Japanese-style Cakes and Desserts. Me encantan las fresas con nata, así que no he podido evitar probar la receta de Strawberry Shortcake que aparece en el […]
Hace dos meses que prometí publicar una receta con fresones, así que aquí está. No solo son fresones, sino que se trata de fresones macerados en vinagre de módena. El vinagre potencia el dulzor natural de los fresones y hace que queden blanditos. Para la base de la tarta he […]
Cada vez que salgo a buscar un par de ingredientes que me faltan para preparar una receta acabo perdiendo una hora examinando detalladamente marcas de chocolates, harinas, frutas, etc, es por eso que muchas veces prefiero ir sola a hacer la compra, así no desespero a nadie. Una de esas […]
Hoy os traigo una receta que hace honor al nombre del blog, ya que chokoreeto es como se dice chocolate en japonés, así que si os encanta el chocolate no dudéis en poner en práctica lo que viene a continuación. Además, es muy sencilla de elaborar y se puede acompañar […]
