Hoy os traigo una receta muy sencilla para preparar mantequilla de almendras y que os va a hacer ahorrar bastante dinero. Me gusta prepararme para desayunar tostadas o tortitas con crema de cacahuete y quería probar la mantequilla o crema de almendras, pero la que venden en las tiendas tiene […]
Básicas
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Cómo hacer anko (pasta dulce de judías rojas)
La pasta dulce de judías se utiliza para rellenar multitud de dulces y pastelitos en Japón, China, Corea y otros países asiáticos. Puede elaborarse con diferentes tipos de judías y siguiendo distintos procesos. Una de ellas es la pasta de judías rojas o Anko, que es muy común en Japón, […]
Cómo hacer crema de coco montada (vegano)
Hace tiempo que quería publicar una entrada sobre la crema de coco, sobretodo porque me parece un buen sustituto a la nata montada tradicional, ya que no contiene lactosa y es un producto vegano. Así que viene muy bien para personas que tienen alergias alimentarias o que siguen una dieta […]