Receta té helado al limón

Te helado al limón (Lemon Iced Tea)

Ya metidos de lleno en el verano, hoy os traigo una receta muy fácil y fresquita. Últimamente estoy bastante cansada de beber agua ¡no hago más que beber agua! Y como el té helado entra tan bien he decidido hacer té al limón casero. Después de varias pruebas he conseguido una receta con mucho sabor, sin ser extremadamente dulce, y con el toque justo de limón.

Receta Te helado al limon

Te helado al limón (Lemon Iced Tea)

Receta por Laura MateosCategoría: BebidasDificultad: Fácil
Cantidad

4

vasos
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de reposo

45

minutos

Ingredientes

  • 950 ml agua

  • 85 gr azúcar moreno

  • 2 bolsitas de té (he usado el té ceylán/assam de Hacendado)

  • 55 ml zumo exprimido de limón

  • Opcional: hojas de hierbabuena o menta y rodajas de limón para decorar.

Elaboración

  • Calentar 400 ml de agua junto con el azúcar hasta que hierva, bajar a potencia media y dejar hervir durante 2 minutos. Retirar el cazo del fuego e infusionar las bolsitas de té durante 45 minutos (sin estrujarlas).
  • Retirar las bolsitas de té, añadir el zumo de limón y 550 ml de agua fría. Verter en una jarra o botella, remover e introducir en la nevera hasta el momento de servir.
  • Se puede servir el té frío tal cual o con hielo. Podemos tener preparados cubitos de hielo hechos con té al limón en lugar de agua, para no quitarle sabor. Para darle un toque más potente de sabor yo suelo echar hojas de hierbabuena y rodajas de limón en la jarra.

Espero que os animéis a probarlo, podéis sorprender a vuestra familia y amigos con esta receta tan sencilla.

¡Besitos!

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Comentarios

  1. lo probare este verano,

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