Recetas de repostería para hacer en casa
¡Ya estoy de vuelta! Por fin, vuelvo al blog después de varios meses ocupada entre viajes, mudanza y un calor insoportable que tanto caracteriza el verano madrileño. De verdad que no aguanto el calor, así que al menos hay que aprovechar que en esta época del año podemos tomar helados […]
Hoy os traigo unos cupcakes muy ricos cuyo bizcocho lleva limón y fresas, coronados con flores comestibles y una crema chantilly de chocolate blanco. Me encantan los colores de la primavera, así que no pude evitar decorarlos con estas flores tan bonitas. Llevaba un tiempo buscando flores comestibles y […]
Hoy os traigo una cheesecake que no es para todos los paladares, pero que os gustará si como yo soy amantes de té verde matcha. Aprovechando el color verde del té he querido hacer una especie de jardín dulce decorado con flores hechas con mini nubes de azúcar. La parte […]
Hace unos días estábamos en casa terminando de planificar parte de nuestro viaje a Japón, mientras comíamos un trozo de una Guinness cake que hice, y entre las tiendas que vamos a visitar están las de peluches, muñecos y chuminadas varias como las del estudio de animación Ghibli, que nos […]
Hace tiempo que quería publicar una entrada sobre la crema de coco, sobretodo porque me parece un buen sustituto a la nata montada tradicional, ya que no contiene lactosa y es un producto vegano. Así que viene muy bien para personas que tienen alergias alimentarias o que siguen una dieta […]
Me encantan las fresas. Ya habréis visto que me gusta utilizar frutos rojos en mis recetas, así que estoy aprovechando que son mi fruta favorita de la temporada para ponerla hasta en el yogur con cereales que tomo para desayunar. Esta tarta es sencillita de preparar, lo más complicado sería […]
Hacía tiempo que no escribía una entrada y tenía ganas de enseñaros esta tarta, porque está tan rica que acabaréis peleándoos por el último trozo. Se trata de una tarta de queso con base de bizcocho de financier de frambuesas. En lugar de la clásica base de galletas digestive, he […]
