Hoy os traigo unos cupcakes muy ricos cuyo bizcocho lleva limón y fresas, coronados con flores comestibles y una crema chantilly de chocolate blanco. Me encantan los colores de la primavera, así que no pude evitar decorarlos con estas flores tan bonitas. Llevaba un tiempo buscando flores comestibles y […]
Etiqueta: strawberry
Onigiri Cake Pops
Llevamos unos días muy primaverales, incluso diría que cercanos al verano, y la verdad es que apetece salir a la calle a disfrutar de este tiempo. Así que os traigo una receta muy chula y rápida de hacer para una tarde que os apetezca quedaros en casa. Se trata de […]
Turrón de fresa y nata
Hoy os traigo una receta de turrón de fresa y nata, que es mi turrón favorito. Seguro que muchos lo conocéis, aunque no lo tienen en todos los supermercados, pero cuando era pequeña siempre pedía una tableta de este turrón solo para mi 😛 Está tan bueno que nunca he […]
Japanese Strawberry Shortcake (Tarta de fresas y nata)
Hace unas semanas fue mi cumpleaños y me regalaron un libro de recetas del chef pastelero japonés Yamashita Masataka llamado Tanoshii, Joy of Making Japanese-style Cakes and Desserts. Me encantan las fresas con nata, así que no he podido evitar probar la receta de Strawberry Shortcake que aparece en el […]
Tarta de fresones en vinagre de módena y mousse de mascarpone
Hace dos meses que prometí publicar una receta con fresones, así que aquí está. No solo son fresones, sino que se trata de fresones macerados en vinagre de módena. El vinagre potencia el dulzor natural de los fresones y hace que queden blanditos. Para la base de la tarta he […]