Desde que comenzó el otoño da gusto hornear cosas y disfrutar de ese olorcillo que desprenden los dulces cuando están terminando de hacerse. Hoy os traigo la merienda ideal para acompañar con una taza de té caliente, se trata de una tarta de queso al horno con caramelo salado que […]
Etiqueta: caramelo
Vasitos de mousse de caramelo y calabaza
Hoy os traigo una receta bastante sencilla de preparar, porque ya ha empezado a apretar el calor en Madrid y la verdad es que no apetece mucho encender el horno. Pero no por ello vamos a dejar de comer postres deliciosos, así que os quería enseñar estos vasitos de calabaza […]
Caramel mou con avellanas (Caramelos blandos)
Ya estamos en diciembre y el ambiente navideño se respira por todas partes, así que voy a empezar a publicar una serie de recetillas para la ocasión. La receta que os traigo hoy es un poco técnica, pero es realmente muy sencilla de hacer si seguimos todos los pasos pacientemente. […]
Mini éclairs de crema de castañas
Me gusta utilizar productos de temporada en mis recetas, aunque hoy en día tenemos frambuesas o fresas durante todo el año, pero el sabor deja bastante que desear. Así que ahora que tenemos castañas compré el otro día una bolsa para comerlas asadas, por supuesto, pero también para hacer alguna […]
Tarta tres chocolates
Cuando vas a hacerle a alquien una tarta de cumpleaños y te dice que la quiere de chocolate, pero que la hagas como quieras, al final acabo haciendo una investigación en profundidad para intentar adivinar si la quiere con bizcocho, sin bizcocho, de queso, con crema, sencilla o decorada con […]
Tartaleta de Fresas y Mascarpone
Me encantan las fresas. Ya habréis visto que me gusta utilizar frutos rojos en mis recetas, así que estoy aprovechando que son mi fruta favorita de la temporada para ponerla hasta en el yogur con cereales que tomo para desayunar. Esta tarta es sencillita de preparar, lo más complicado sería […]
Rollos de Canela (Cinnamon Rolls)
Hay mañanas en las que me apetece tomar un té calentito para intentar entrar en calor, y qué mejor manera de acompañarlo que con un bollito recién horneado, blandito y muy esponjoso. Hoy os traigo unos rollos de canela ideales para desayunar o merendar, cuyo interior de azúcar moreno y […]