Etiqueta: cake

Receta tarta mousse menta y chocolate

Tarta de Chocolate y Menta

Hoy traigo una receta para los más chocolateros, se trata de una tarta de chocolate y menta bastante adictiva que parece un After Eight gigante. Así que si además del chocolate os gusta la combinación choco-menta os va a encantar esta tarta mousse rellena de crema pastelera de menta. La […]

Receta Tarta Kinder Bueno

Tarta Kinder Bueno

Después de dos meses sin publicar nada os tenía que traer una receta tan deliciosa como esta. Se trata de una tarta que sabe a Kinder Bueno, a ese relleno de avellana tan rico del que están rellenas las famosas chocolatinas. Y es que todo surgió de un encargo para una cumpleañera, cuyo […]

Brazo Gitano Halloween

Brazo gitano de Halloween (Deco Roll Cake)

¡Madre mía! Casi no llego a publicar la receta que tenía pensada para Halloween. He tenido que hacer varias pruebas hasta que ha quedado como tenía pensado, pero ha merecido la pena. No os voy a negar que hacer este tipo de brazo de gitano decorado lleva su tiempo ¡pero […]

Receta Tarta Fraisier

Tarta Fraisier

Hoy os traigo una tarta clásica de la repostería francesa del s. XIX llamada tarta fraisier, que se podría traducir como tarta de fresas. Es una tarta bastante sencilla de hacer, pero que requiere conocer un poquito de técnica para hacer el bizcocho genovés y la crema muselina. La crema […]

Receta Cupcakes de limón, fresa y chocolate blanco

Cupcakes de limón, fresa y chocolate blanco

Hoy os traigo unos cupcakes muy ricos cuyo bizcocho lleva limón y fresas, coronados con flores comestibles y una crema chantilly de chocolate blanco. Me encantan los colores de la primavera, así que no pude evitar decorarlos con estas flores tan bonitas.   Llevaba un tiempo buscando flores comestibles y […]